Κοπιάστε στην Κουζίνα μου

Rated 5.00/5 based on 4 reviews
Το βιβλίο είναι μία συλλογή με 100 και πλέον από τις καλύτερες παραδοσιακές οικογενειακές Κυπριακές Συνταγές μου. Έχει γραφτεί με μοντέρνα προσέγγιση, ως προς τον τρόπο μέτρησης των υλικών και με έμφαση στον υγιεινό τρόπο παρασκευής. More

Available formats: epub mobi pdf rtf lrf pdb txt html

First 10% Sample: epub mobi (Kindle) lrf more Online Reader
About Ivi Liakopoulou

Ivy Liacopoulou was born in Limassol, Cyprus. She lives in Greece with her husband and three children. She worked in the Airline industry for many years and had a bookstore for several years. After early retirement she decided to record the traditional recipes of her country, as a heritage to her children.
The author is an experienced cook, being married for 30 years and cooking since she can remember herself as a child. She provides not only a brief history of the recipe, after a lot of research, but also clear instructions, lots of useful tips, some step by step photos to show how to prepare more complicated recipes and with lots of other mouthwatering pictures for each recipe.
Ivy belongs to a new generation of home cooks who loves to experiment and create new recipes of her own. Her creativeness and passion for cooking are depicted in her blog, Kopiaste.. to Greek Hospitality. Ivy is inviting you in her kitchen (that is what kopiaste is all about), to share all her small secrets, behind hundreds of home-style recipes that have been part of her family's heritage for many years, where you will taste and scent the delectable, mouthwatering aromas of cinnamon, mint and blossom water, the predominant flavours of Cypriot cuisine.
Η Ήβη Λιακοπούλου γεννήθηκε στη Λεμεσό, Κύπρου και ζει στην Ελλάδα, με το σύζυγο και τα τρία παιδιά της.
Εργάστηκε σε Αεροπορική Εταιρία και μετά απέκτησε δική μου επιχείρηση βιβλιοπωλείου. Αφού βγήκε σε πρόωρη σύνταξη, αποφάσισε να καταγράψει τις συνταγές που αποτελούν μέρος της κληρονομιάς της οικογένειάς της για πολλά χρόνια, σαν κληρονομιά για τα παιδιά της.
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πάνω από 100 αυθεντικές, Κυπριακές συνταγές τροποποιημένες ώστε να είναι πιο υγιεινές, σύμφωνα με το σύγχρονο τρόπο ζωής και τα σημερινά πρότυπα της Μεσογειακής διατροφής. Για κάθε συνταγή παρέχει σαν πρόλογο τις πληροφορίες που ξέρει και η κάθε συνταγή είναι γραμμένη με αναλυτικές οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές και τιπ, καθώς και φωτογραφία της συνταγής και στις πιο δύσκολες συνταγές, οδηγίες βήμα-βήμα με φωτογραφίες.

Reviews

Review by: Eftychia on Dec. 04, 2012 :
Εξαιρετικά καλογραμμένη μαγειρική, με απίθανες συνταγές που θα σας αφήσουν πλήρως ικανοποιημένους. Τέλειο δώρο για συγγενείς και φίλους!!
(reviewed within a week of purchase)

Review by: Konstantina Zerva on Dec. 01, 2012 :
Εξαιρετικά αξιέπαινη δουλειά. Πολύ καλές συνταγές με ιδιαίτερα κατατοπιστικές λεπτομέρειες για την εκτέλεση τους. Μια ευκαιρία για ένα νοητό γευστικό ταξίδι στις μυρωδιές της όμορφης Κύπρου!!
(reviewed the day of purchase)

Review by: Constantina Papageorgiou on Nov. 29, 2012 : (no rating)
Ενδιαφέρουσες συνταγές. Κατατοπιστική η εκτέλεση των συνταγών και μεγάλη βοήθεια το λεξιλόγιο και οι αντικαταστάσεις που αναφέρονται.
(reviewed the day of purchase)

Review by: Evangelia Kassapaki on Nov. 29, 2012 :
Πολύ κατατοπιστικό για την κυπριακή κουζίνα βιβλίο! Νοστιμιές της Κύπρου που όλοι έχουμε ακουστά παρουσιάζονται με τρόπο που να μπορούμε όλοι να τις φτιάξουμε στο σπίτι μας! Επίσης είναι πολύ ενδιαφέρον ότι προτείνονται αντικαταστάσεις υλικών αν κάποια είναι δύσκολο να βρεθούν σε κάποιες περιοχές.
(reviewed the day of purchase)

Print Edition

Report this book