Pierre-Emmanuel Malissin

Biography

Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre numérique pour partager sa passion.

Where to find Pierre-Emmanuel Malissin online


Books

Recettes de fêtes
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Price: $2.99 USD. Words: 5,560. Language: French. Published: November 10, 2014. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Holiday
Un livre de recette de fêtes que j'ai voulu simple, toutes les recettes sont abordables par tout amateur et amatrice de bonne cuisine qui à envie de régaler ses invités. Les fêtes sont un moment familial, gourmands, et surtout de partage, dans ce livre il y a de quoi ravir grands et petits. Bonnes fêtes à toutes et tous.
Entrées & Hors-d’oeuvres
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Price: $2.99 USD. Words: 4,010. Language: French. Published: October 25, 2014. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » French
Un livre idéal pour bien débuter un repas, c’est les entrées et hors-d’œuvres qui vont donner la tonalité des mets et préparer le palais. Les recettes sont simples, chics et gourmandes, elles sont réalisables même par les débutants et débutantes.
Gourmandises
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Price: $2.99 USD. Words: 5,040. Language: French. Published: October 10, 2014. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
Ah la gourmandise, on n’y résiste pas. Ce livre contient mes recettes préférées et surtout dans l’air du temps, tel que le gâteau magique, le cinnamon rolls, une Mousse de dattes au pain d’épices, des bounty maison. Alors allez-vous résister à ce livre et ses recettes ? Laissez-vous allez, faîtes vous plaisir.
Risottos
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Price: $2.99 USD. Words: 5,410. Language: French. Published: October 10, 2014. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Specific ingredients / rice & grains
Ce livre va vous permettre de réaliser des risottos crémeux et fondants, du plus simple au plus original, de vrais recettes italienne aux saveurs du sud. Risotto aux Saint-Jacques, au cèpes, gingembre et romarin, asperges, gorgonzola et poires..., vos risottos vont emballer vos amis et votre famille.
Pâtes à l'italienne
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Price: $2.99 USD. Words: 5,130. Language: French. Published: October 3, 2014. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Specific Ingredients / Pasta
Ce livre va vous transporter en Italie, dans les Pouilles, la Ligurie, le Latium, la Sicile... tous les parfums du soleil italien sont dans ces recettes de pâtes originales et savoureuses. Ce sont les vraies recettes des mamas italiennes, une fois que vous les aurez réalisées, vous ne pourrez plus les cuisiner autrement.
Tiramisu et Panna-Cotta 50 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 8,710. Language: French. Published: April 26, 2012. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
Le tiramisu est un dessert italien "tirami sù",qui signifie poétiquement « emmène-moi au ciel », et il tient toutes ses promesses, Originalement c'est un dessert fait de mascarpone, biscuits, café et amareto, c'était sans compter l'imagination des chefs, il se décline désormais en milles et une saveurs, tout comme la Panna-Cotta dessert simple et frais.
La cuisine créole réunionnaise 80 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 10,830. Language: French. Published: July 16, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Spices
La cuisine créole réunionnaise est le résultat d'un mélange d'influences de la cuisine malgache, de la cuisine française, de la cuisine indienne, de la cuisine est-africaine et de la cuisine chinoise amenées dans l'île par les immigrants successifs. Elle est donc naturellement épicée, colorée et chaleureuse.
Pizza 50 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 7,490. Language: French. Published: July 10, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Pizza
La pizza a été inventée à Naples, elle a depuis fait le tour du monde, et est devenu le 3e plat le plus consommé au monde, de la plus classique à la plus originale, retrouvez 50 recettes à servir en famille ou entre copains
50 Recipes of Fresh Spring and Summer Salads
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Price: $4.99 USD. Words: 8,040. Language: English. Published: May 8, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Salads
The sunny days announce vacations, barbecues, fruit and vegetables that will color our plates, whether to accompany grilled meats and entries or for a light meal, this book is for you, 50 ideas that will make you appreciate the sunny days
Couscous and Tajines Oriental Cuisine Recipes
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Price: $4.99 USD. Words: 11,110. Language: English. Published: May 7, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Middle Eastern
Discover 50 recipes of oriental cooking with traditional dishes and the family, delicious and original recipes to the delight of family and friends,let yourself be captivated by the Orient and its warm and colorful cuisine.
50 Recettes de Cocktails et Punchs
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Price: $5.00 USD. Words: 3,880. Language: French. Published: May 1, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Beverages - General
50 Recettes de Cocktails et Punchs pour les réceptions, les repas de fêtes ou simplement entre amis. 50 recettes classiques , exotiques, originales : Margarita, Martini 007, Pina colada, zombie, Punch planteur, batida de coco... Livre illustré. Éditeur:
100 recettes de cuisine pour Noël et fêtes
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Price: $5.00 USD. Words: 21,770. Language: French. Published: May 1, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
100 recettes de cuisine pour les fêtes, Pour faire plaisir à vos convives pour vos repas de Noël et du nouvel an ce livre contient de nombreuses idées pour des menus simples et raffinés pour tous les budget et qui combleront vos invités, de l'entrée jusqu'au dessert. Livre illustré.
Quiches, Tartes et clafoutis salés 50 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 8,010. Language: French. Published: April 30, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
50 recettes de cuisine de Quiches, Tartes et clafoutis salés, en entrée ou en plat léger avec une salade, 50 recettes simples et légères. Livre illustré
230 recettes de cuisine d'été, Verrines, Salades, Grillades, Glaces
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Price: $7.99 USD. Words: 35,940. Language: French. Published: April 14, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
Vous trouverez 230 recettes de salades repas, des verrine aussi belles que bonnes, de quoi faire des grillades party avec la famille et les amis et pour terminer le repas de belles glaces maison aux fruits d'été, si après ça vous ne passez pas de belles vacances. Ce livre contient les livres Verrines, Salades, Barbecue et Glaces disponible individuellement. Livre illustré
Barbecue Grillades et Brochettes 60 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 9,320. Language: French. Published: April 13, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
L'été, les vacances et bien entendu le traditionnel barbecue pour partager avec la famille et les amis toutes les saveurs des légumes, fruits et viandes de saison. 60 recettes des plus originales pour varier les plaisirs, qui raviront petits et grands, un livre qui mérite de partir en vacances !!
50 recettes de Salades fraicheurs pour le printemps et l'été
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Price: $5.00 USD. Words: 8,290. Language: French. Published: March 20, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Salads
Les beaux jours annoncent les vacances, les barbecues, les fruits et légumes frais, qui vont colorer et vitaminer nos assiettes, que ce soit pour accompagner grillades et entrées ou pour un repas léger, ce livre est pour vous, 50 idées qui vous feront apprécier les beaux jours.
Verrines salées et sucrées 50 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 7,670. Language: French. Published: February 27, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
Les verrines sont parfaites sur la table, belle, originale, savoureuse, alliant saveurs et couleurs, l'occasion de découvrir de savants mélanges. Elles s'adapte de l'apéritif au desserts, 50 recettes vous sont proposées : Verrine Tartare de Tomate thon et Guacamole Verrines Sorbet au concombre, gressins et saumon fumé Verrines Pommes Tatin Verrine façon charlotte aux Fraises
Glaces,sorbets et desserts glacés 70 recettes
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Price: $5.00 USD. Words: 10,780. Language: French. Published: February 23, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment. Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.
50 Recipes of chocolate desserts
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Price: $4.99 USD. Words: 10,200. Language: English. Published: February 19, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
50 Recipes of delicious chocolate desserts, truffles, cakes, pies, soufflés, This cookbook will delight every fan of chocolate.
Cuisine Végétarienne
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Price: $5.00 USD. Words: 10,710. Language: French. Published: January 17, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Vegetarian and Vegan
(5.00)
Nous pensons que la cuisine végétarienne est triste et limitée par quelques fruits, légumes et céréales, et surtout bourrée de tofu partout, et bien entendu tout cela manquant de protéines... En fait, la cuisine végétarienne est savoureuse, saine et variée.
Pates, Lasagnes et Cannellonis
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Price: $5.00 USD. Words: 10,040. Language: French. Published: January 2, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
Les pâtes à toutes les sauces! Des recettes simples et succulentes pour accommoder les pâtes, réunir toute la famille autour d'un grand plat et voir tous ces gourmands comblés. Il y a aussi dans cet ouvrage des recettes de Cannellonis, Lasagnes et bien sur les Raviolis dont tous le monde raffole, tout cela c'est un peu la douceur de l'Italie dans votre cuisine, alors buon appetito.
Coucous et Tajines 50 recettes de cuisine orientale
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Price: $5.00 USD. Words: 11,290. Language: French. Published: January 2, 2011. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Middle Eastern
Découvrez la cuisine orientale avec ces plats traditionnels et familiaux, des recettes originales et délicieuses pour le bonheur de la famille et des amis, laissez-vous envouter par l'orient et sa cuisine colorée et chaleureuse.
La cuisine Provençale de mon enfance
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Price: $5.00 USD. Words: 7,940. Language: French. Published: December 29, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
48 recettes provençale de ma grand-tante, oreillettes, navettes, soupe au pistou, daube, tellines, aigo boulido,aïoli 13 desserts de Provence... Livre illustré.
Canapés, Toasts et Amuses Bouches
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Price: $5.00 USD. Words: 6,270. Language: French. Published: December 29, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
50 recettes de cuisine pour apéritifs, Canapés, Toasts et Amuses Bouches, Entre amis ou pour les fêtes 50 recettes pour bien commencer son repas. Livre illustré
Appetizers,canapes and toasts
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Price: $4.99 USD. Words: 6,200. Language: English. Published: December 29, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
50 french recipes for Appetizers,canapes and toasts. With Friends or for parties, 50 recipes to start your meal. English Version
100 recipes of French cooking for Christmas and Holidays
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Price: $5.00 USD. Words: 20,560. Language: English. Published: December 13, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
100 Recipes of French Cooking for Christmas and Holidays english version
Provencal cooking recipes from my chidlhood, cooking south of France
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Price: $3.99 USD. Words: 7,880. Language: English. Published: November 15, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
This small booklet is unique; in it, you will find many of my recipes, some of them are not on cuisine et mets, others were the subject of research in order to find the recipes of my childhood. I hope that you will appreciate the Provence Cuisine, and that I can share its distinctive flavors with you.
67 Jam recipes
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Price: $3.99 USD. Words: 9,530. Language: English. Published: September 17, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » European
All fruits throughout the year, 67 easy recipes for jam, classic and original.
67 Recettes de Confitures
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Price: $5.00 USD. Words: 8,970. Language: French. Published: August 26, 2010. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
Les meilleures recettes de confiture du site cuisine et mets, 67 recettes dont 24 avec photos, l'assurance de profiter des fruits tout au long de l'année, à mettre entre les mains de tous les gourmands

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