Série de receitas tradicionalmente utilizadas em lares, restaurantes e hotéis brasileiros
Receitas Tradicionais
15 Receitas de Risotos Tradicionais
by L. Junqueira Netto
Series: Receitas Tradicionais.
Price:
$1.49 USD.
Words: 3,950.
Language:
Portuguese.
Published: March 13, 2015
by
Caito Junqueira.
Categories:
Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Specific ingredients / rice & grains, Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Italian
O Risoto é uma tradição italiana simples que muitas vezes resolve um problemão.
Seguem 15 receitas de risotos variados para todos os tipos de gostos.
Bom apetite!
24 Receitas de Saladas Tradicionais
by L. Junqueira Netto
Series: Receitas Tradicionais.
Price:
$2.99 USD.
Words: 3,460.
Language:
Portuguese.
Published: July 8, 2015
by
Caito Junqueira.
Categories:
Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Salads, Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » International
A dita Culinária Internacional tradicional praticada na adolescência da gastronomia paulistana, evoluída entre os anos 50 e 80, previa uma série de receitas de saladas que era obrigatória em qualquer restaurante que se prezasse.
24 Receitas de Sobremesas Tradicionais de São Paulo
by L. Junqueira Netto
Series: Receitas Tradicionais.
Price:
$2.99 USD.
Words: 2,010.
Language:
Portuguese.
Published: July 8, 2015
by
Caito Junqueira.
Categories:
Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Central American & South American, Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Desserts
Esse livro é uma homenagem à minha avó, Lourdes, e sua mãe, Chiquita. As tradições de famílias de Araraquara/SP e de Orlândia/SP estão nas receitas que desde muito pequeno aprendi a apreciar. Junto a essas, ao longo dos anos, e com ajuda de minha tia, Vera, foram incorporadas algumas receitas aprendidas com amigos e outros parentes, alguns da capital.