100 Días de Momentos y Experiencias

An expanded Wechat blog on running a restaurant in Shanghai. Systems, leadership, culture and more. A quality operation described with wit and expertise, and references of golf and baseball.
Centered on the challenges this cuban restaurant GM faced in China, anyone in the service industry will relate to each of these 100 Moments and Experiences. More

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About Ricardo Pompa

Ricardo Pompa, cubano, fue parte del primer grupo de estudiantes dedicado al área de turismo del país. Ha trabajado toda su vida en la industria de la hospitalidad y restauración. Trabajó en España por 2 años y en Shanghái por 9 años como parte del equipo de apertura del Gran Meliá. Hoy en día sigue compartiendo éxitos con su equipo en el Gran Meliá Golf Resort, Puerto Rico.

Orgulloso papa de Karla D’ne, Ricardo Amed, José Carlos y AJ, y esposo de Michelle Masella.

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