Geografía Gastronómica Venezolana; Edición Especial Siglo XXI

Libro clásico de la gastronomía venezolana,
que incluye un recorrido fotográfico nacional
en 360º por el paisaje culinario de algunos de
sus más importantes estados.
Además contiene las recetas de los treinta platos
mencionados en la obra. Las crónicas culinarias
que conforman este libro, fueron publicadas por
entregas semanales en el diario La Esfera, en 1951. More
Available ebook formats: mobi

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