Ileana Valmana

Biography

Ileana Valmaña Montaves es licenciada en Matemáticas, Universidad de La Habana, investigadora titular y profesora de Estadística Matemáticas y Nutrición-Alimentación. Directora de proyectos en la FAO para el desarrollo de la industria alimenticia del 1974 al 1981. Tiene más de 60 publicaciones científicas sobre esos temas. Tiene escritos dos libros: Cómo alimentar al bebé" y "Cocina nutritiva, sabrosa y fácil".

Where to buy in print


Books

Cocina sabrosa, nutritiva y fácil
By
Price: $2.99 USD. Words: 78,850. Language: Spanish. Published: August 20, 2011 by Modesto Arocha. Category: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » General cookbooks
Este libro es una compilación, desde un artículo científico, hasta la receta de un vecino, que armoniza con mi experiencia profesional y que aplico en la alimentación de mi familia. No es un manual nutricional ni un recetario de chef, hay mucho escrito por especialistas e investigadores, sino algo que te ayudará a que cocines comidas más nutritivas, más sabrosas y más fáciles.

Ileana Valmana’s tag cloud

cocina    cubana    facil    nutritiva    olla    presion    recetas    sabrosa