demiano gasparetto

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la tavola del piemontese di ieri e di oggi
Price: $12.00 USD. Words: 68,670. Language: Italian. Published: April 11, 2010. Categories: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Italian
Queste pagine vogliono semplicemente essere una raccolta di informazioni tratte da testimonianze e testi scritti con lo scopo di farci innanzitutto ricordare le origini ma anche di non farci dimenticare piatti che altrimenti andrebbero perduti grazie ai più veloci (ma sicuramente meno buoni e sani) cibi preconfezionati. E' un viaggio alla riscoperta delle tradizioni e culinarie

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