Tsutomu Kawagata

Books

Hot Chocolate Drink Recipes
Price: $2.99 USD. Words: 1,660. Language: English. Published: August 27, 2013. Categories: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Courses & Dishes / Chocolate
~Quotation from the bool~ Do you want to make chocolate drinks? Yes, this is a book for you. I have tasted many chocolate drinks and have collected the recipes from all over the world; those include even from Middle America where origin of chocolate is. This book lists 23 types of chocolate drinks from the basic to the exceptional. You must be able to find your favorite!!
世界のショコラショーレシピ集
Price: $0.99 USD. Words: 500. Language: Japanese. Published: May 16, 2013. Categories: Nonfiction » Cooking, Food, Wine, Spirits » Courses & Dishes / Chocolate
なかなか見かけることのない、ショコラショー専門のレシピ集。 海外のチョコレート専門店も巡り、試作に試作を重ね、世界中からかき集めた100種類を超えるショコラショーレシピのテイスティングから得た、自宅でできる23種類のショコラショーのレシピをまとめました。 マニアックな内容なので、ホントにチョコ好きな方へおすすめいたします。 優雅なチョコタイムをお過ごしください☆ ~著者略歴~ 大学卒業後、チョコレートを探究。 東京にてチョコレートのテイスティング会やワークショップを主催したり、ショコラショーサロンを設けるなどの活動をする。 その後、チョコレート発祥の地である中南米のカカオ農場やチョコレートショップを巡りながらレシピの収集や知識の向上、チョコレートの在り方を考察する旅をする。 現在は札幌を中心舞台にチョコレートプロデューサーとしてイベントの開催、情報の発信をしている。

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