Traditional recipes from Tropea and nearby

In the age of aggressive and persuasive food globalization, all over the world one can see the slow but inexorable decline of local traditional food whilst uniform global cookery takes its place as a direct result of the globalizing tendencies. This book aims at show the English speaking people that our cuisine is high in quality, it is unadulterated and it guarantees a long healthy life.

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About Giuseppe Meligrana

Giuseppe Meligrana è nato a Tropea nel 1982. Dopo gli studi classici presso il liceo "P. Galluppi" di Tropea, nel 2000 si è iscritto alla facoltà di Scienze Politiche dell’Università di Bologna conseguendo nel 2004 la laurea nell’indirizzo storico-politico, con la specializzazione in "Diritti umani ed intervento umanitario". Dopo diverse esperienze lavorative nel campo editoriale e non, nel novembre 2005 compie un corso editoriale presso la casa editrice Minimum Fax a Roma. Nel febbraio 2006 fonda a Tropea insieme ad Alessandro Colace (che oggi non collabora più con l'editore) la Meligrana Giuseppe editore (inizialmente detta MELCOL dalle iniziale dei due editori). Oggi è il proprietario nonchè il responsabile unico della M.G.E. Ha gia pubblicato: "Woodrow Wilson alla Conferenza di Parigi" (2006), "Le antiche ricette di Tropea e dintorni" (Ia 2006 - IIa 2008), "Impariamo l'italiano a Tropea" (2007), "Antike Rezepte aus Tropea und Umgebung" (2007) e "Traditional recipes from Tropea and nearby" (2008). Vive e lavora a Tropea.

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