A cozinha peruana é uma das mais ricas e variadas do mundo, resultado da fusão das tradições culinárias dos povos nativos, dos espanhóis, dos africanos e dos imigrantes europeus. Neste livro, encontrará mais de 50 receitas dos pratos mais emblemáticos da cozinha peruana, desde entradas como ceviche e anticuchos, passando por pratos principais como lomo saltado e arroz con pollo, sopas como sopa...
La cucina peruviana è una delle più ricche e variegate del mondo, frutto della fusione delle tradizioni culinarie dei popoli nativi, degli spagnoli, degli africani e degli immigrati europei. In questo libro troverete più di 50 ricette dei piatti più emblematici della cucina peruviana, dagli antipasti come il ceviche e gli anticuchos, ai secondi piatti come il lomo saltado e l'arroz con pollo...
La cuisine péruvienne est l'une des plus riches et des plus variées au monde. Elle est le résultat de la fusion des traditions culinaires des peuples indigènes, des Espagnols, des Africains et des immigrants européens. Dans ce livre, vous trouverez plus de 50 recettes des plats les plus emblématiques de la cuisine péruvienne, des entrées comme le ceviche et les anticuchos aux plats principaux...
Die peruanische Küche ist eine der reichhaltigsten und vielfältigsten der Welt und das Ergebnis der Verschmelzung der kulinarischen Traditionen der Ureinwohner, der Spanier, der Afrikaner und der europäischen Einwanderer. In diesem Buch finden Sie mehr als 50 Rezepte für die wichtigsten Gerichte der peruanischen Küche, von Vorspeisen wie Ceviche und Anticuchos über Hauptgerichte wie Lomo...
Peruvian gastronomy is one of the richest and most varied in the world, the result of the fusion of the culinary traditions of native peoples, Spaniards, Africans and European immigrants. In this book, you will find more than 50 recipes for the most emblematic dishes of Peruvian cuisine, from starters such as ceviche and anticuchos, to main dishes such as lomo saltado and arroz con pollo, soups...
La gastronomía peruana es una de las más ricas y variadas del mundo, fruto de la fusión de las tradiciones culinarias de los pueblos originarios, los españoles, los africanos y los inmigrantes europeos. En este libro, encontrarás más de 50 recetas de los platos más emblemáticos de la cocina peruana, desde entradas como el ceviche y el anticuchos, hasta platos principales como el lomo saltado y...